Der Familienbetrieb liegt in einem kleinen Dorf =>Wittenbergen bei Itzehoe. Seit 1897 wird der Betrieb in 5. Generation von Familie Hadenfeldt bewirtschaftet. Auf unseren lockeren und nährstoffreichen Böden wird die Kraftknolle angebaut. Seit 30 Jahren unter dem Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein "Hergestellt und geprüft in Schleswig-Holstein". Außerdem ist der Betrieb Q-S.zertifiziert. Von der Auswahl der Flächen über das Düngemanagement bis hin zur richtigen Lagerung der Kartoffeln wird kontrolliert und beraten. Dabei kommt ein Produkt heraus, das höchsten Ansprüchen genügt; so liegt der Nitratgehalt der Kartoffeln mit weit unter 100mg/kg noch unter dem, der für Babynahrung zugelassen ist.